Это распространенная проблема..
Сделайте эти действия:
1) Переустановите биндер;
2) Укажите биндеру папку "San Andreas Multiplayer".
Если биндер продолжит выдавать знаки вопросов или другие символы, сделайте это:
*Зайдите в "Документы", далее в "GTA San Andreas User Files", потом в "SAMP" и откройте документ "sa-mp". В этом документе должно быть так: ime=0.
Думаю, это должно Вам помочь.